金曜日の朝、卵の殻を取ってシソを梅の上に敷き詰めてカリカリ梅の最終工程に入りました。 梅は、硬いままなのでカリカリに仕上がると思います。 夜は、たんぽぽの会のお疲れ様会です。 シルバー人材センターの人3人にプレイロット他のたんぽぽをほとんど取…

ドアの内側や車内もある程度塗装しようと、マスキングテープを張ってプライマーを塗ってから、昨日忘れて来たランチジャーを公民館まで取りに出かけた。アマノで買い物をしてから社内の塗装を始めます。 前回塗装しなかったドアの淵と車内を2度塗りして セン…

金曜の夜に浸けたカリカリ梅の梅酢が月曜になっても梅1段分のまま増えなかったので、梅酢が上がらない原因をググってみた。 塩分が足りないと梅酢は上がりにくい。レシピを見てみたらシソを入れる時の塩の分が足りなく、塩分は梅に対して10％になっていた。1…

昨日は、水に浸けてアク抜きをした青梅を ホワイトリカーで消毒をし、ジプロックに10個入れて塩を一さじ降りかけて塩揉みしてから容器に漬け込みました。 梅一段分くらいまで梅酢が出てきています。 今日は、飲み友からもらったイスをバスルームで丸洗いして…

カリカリ梅を作ろうと注文していた南高梅の青梅5ｋｇが、今日届いた。 水にさらしてアクを抜き、ヘタを取って水けを取って、ホワイトリカーにまぶし、塩もみしてから卵の殻を入れて漬け込みます。 リビングの長い網戸の張替えをシルバー人材センターに頼んだ…

しばらく晴れの予報なので、船の引き戸の枠を塗装してしまおうと秋田マリーナに向かう。 引き戸の枠をアクティの塗装に使っている「パステルグリーン」で2度塗りして完了。船の内側の色よりも若干薄めでした。 家に帰ってからはアクティの塗装。アセトンで窓…

船川北公民館の2回目の草刈りを終えたので、自宅の生垣の剪定を始めた。お隣さんの生垣の高さに合わせてチョキチョキ。 和室側の剪定を終え、玄関側の剪定を始めたら大きな蜂に威嚇された。 ググったら、逆フラスコ型の巣は、コガタスズメバチ（小さくは無い…