鍋用に買ったごぼうが、軟らかかったので、きんぴらごぼうを作ってみた。 きんぴらごぼうのレシピを検索したら、ごぼうと人参をごま油で炒め、醤油と砂糖、みりん、酒、顆粒和風だしで水気が無くなるまで煮込むとの事。 昆布だしの成分をみたら全部入ってい…
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