弁当のおかずの生姜焼きを作っている時、蓋を被せて火を止めて余熱で調理していると、冷えた時に負圧になって蓋が外れにくくなって変だなと思っていたけど、今日原因が分かった。 久しぶりにきんぴらゴボウを作ろうと、両手鍋を取り出してゴボウと人参をごま…
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